Estándar internacional de FFP
¿Cuál es el estándar internacional para Flores y Plantas Justas?
Los requisitos de certificación para los productores que deseen participar en Flores y Plantas Justas son
- Certificación medioambiental: la empresa tiene como mínimo el nivel MPS-A o similar
- Certificación social: la empresa cumple los requisitos del Código Internacional de Conducta
Requisito medioambiental: Nivel MPS-A
MPS son las siglas en neerlandés del 'Programa medioambiental de Cultivo ornamental' y es una organización internacional que gestiona y desarrolla certificaciones para el sector hortícola.
El sistema de registro MPS
La calificación MPS-A, B o C se otorga a aquellos cultivadores que registran, con un frecuencia cuatrisemanal, su consumo de una serie de aspectos medioambientales, tales como: productos fitosanitarios, fertilizantes, energía, agua y recogida selectiva de residuos para toda la empresa.
El registro sirve para que los cultivadores tomen conciencia y sepan cuáles son los efectos medioambientales que tiene el cultivo de sus productos, así como cuál es su propio consumo. MPS estimula a los cultivadores para que disminuyan su consumo ofreciendo mayor información sobre las consecuencias, aportando alternativas y mostrando comparaciones con otros cultivadores del mismo producto. Dependiendo de su consumo, los participantes en MPS obtienen puntos para cada aspecto medioambiental. Estos puntos se suman y, basándose en esta cifra, se recibirá una calificación MPS-A, B o C.
Estas calificaciones sólo se otorgan si el participante ha registrado sus datos y ha obtenido los puntos correspondientes durante trece periodos consecutivos (lo que equivale a cuatro trimestres). Además, los participantes deben haber superado una auditoría inicial, durante la cual se controlan las cantidades registradas, a partir de la contabilidad y el stock de productos fitosanitarios y de fertilizantes.
MPS-A
Esta calificación corresponde al cultivo más respetuoso con el medio ambiente. Los cultivadores que hayan obtenido este nivel y consuman, por consiguiente, la menor cantidad de productos sanitarios, fertilizantes, energía, residuos y agua podrán participar en Flores y Plantas Justas.
Control de MPS
Los participantes envían cada año miles de formularios a MPS o registran digitalmente miles de datos para su procesamiento. Basándose en estos datos, el participante recibe su calificación, que le permitirá posicionarse de cara a sus clientes. Debido a que el cliente debe poder confiar ciegamente en la exactitud de las calificaciones, es importante que se garantice la fiabilidad de los controles. Cada año, un 30% de las empresas participantes son controladas por un organismo autorizado por MPS.
Requisito social
ICC Los productores que quieran participar en Flores y Plantas Justas también deberán poseer un certificado con respecto a los requisitos sociales. Estas normas se han formulado en los diez puntos siguientes:
1. derecho de asociación sindical y convenio colectivo
2. ausencia de discriminación
3. derecho al salario mínimo
4. respeto al horario laboral
5. seguridad e higiene en el trabajo
6. uso responsable y limitado de los productos fitosanitarios
7. garantía de trabajo
8. protección del medio ambiente
9. prohibición del trabajo infantil
10. trabajo realizado por voluntad propia
El IFC (Coordinación internacional en materia de flores) ha traducido estas diez reglas básicas en el ICC para el sector de las flores y plantas. ICC son las siglas en inglés de Código Internacional de Conducta. En el IFC están representadas una serie de organizaciones sindicales y de derechos humanos que se dedican específicamente al sector de las flores y plantas. Para garantizar la legitimidad del sello social al que los sindicatos y organizaciones de derechos humanos han ligado su nombre, representantes de dichas organizaciones también están presentes durante las auditorías que se realizan en la empresa del cultivador para obtener el certificado social.
La Fundación Flores y Plantas Justas (FFP) dispone de un reglamento de sanciones para los casos en los que no se cumplan total o parcialmente los requisitos arriba mencionados.